【Coffeeの淹れ方】休日に家で美味しいコーヒーをつくる秘訣とは？珈琲好きな方は必見！！
「喫茶店で飲む珈琲と、家でつくる時は何か違う。。もう少し上手に作る方法はないかな？」このような疑問についてプロの方が教えてくれました。
緑の話ばっかりやなくてたまにはコーヒー屋としての話も。お家で美味しいコーヒーを楽しみたい方はまずコーヒー豆を購入する時に豆の鮮度を大事にしましょう。焙煎してから一週間以内の豆を買えばそんなに外れないはず。美味しいコーヒーの条件は生豆、焙煎、抽出と色々あるけど、まずは鮮度。これ大事
— Coffee roaster in Japan @ ADK (@mattari30441036) July 14, 2019
一番大事なのは、鮮度のようです(・ω・)ノ
ポイントは焙煎してから1週間以内の豆を買えば良いそうです☆
お湯を入れて、蒸らしをした時にふわーっと膨らめば鮮度が良いと判断できるみたいです!(^^)!
という事で早速、家でやってみたいと思います。
今後は緑の話以外にも、、珈琲のツイートもしてくださるようで、珈琲好きな方は必見です！
私はブログを書く際は必ず珈琲を飲みながらやっていますので、嬉しい情報でした( *´艸｀)
という感じで、珈琲好きな方のタメになる情報でしたので、シェアさせて頂きました。
今回の記事は以上になります。
まとめ
・一番大事なのは鮮度
・焙煎してから1週間以内の豆を買う
・蒸らしをした時にふわーっと膨らめば鮮度が良い
とっても簡単で、わかりやすいですね(・ω・)ノ
今後のツイートも楽しみです！
余談ですが、珈琲に合うおすすめのお菓子をご紹介させて頂きます(・ω・)ノ
1位 小川軒のクッキーです！あのレーズンサンドで有名なお店です。実はクッキーがめちゃくちゃ美味しいです！えっ？クッキーあまり好きじゃない？私もそうでした(笑)たぶん、気に入りますよ( *´艸｀)
2位 くるみ入りチーズパンにはちみつをかける！超絶美味しいです☆是非、お試しください。
3位 ブラック珈琲と生クリーム。珈琲の中に入れてはいけません。珈琲を飲みつつ、生クリームを少し舐める感じ。ウィスキーとチェイサーみたいなイメージです。
個人的に好きな飲み方でした！良かったら、お試しください(^^♪
最後までご覧頂きありがとうございました！